Assurer une juste rémunération des producteurs, en prenant en compte les coûts économiques, humains, sociaux et environnementaux. C’est la définition du commerce équitable.
Le commerce équitable, c’est un choix de société plus juste, où consommation et partage des ressources font meilleur ménage.
A l’instar du « bio », le commerce équitable est de plus en plus présent dans la vie quotidienne. Exemples en images avec des enfants qui jouent au football.
Le commerce équitable n’est pas une question d’échelle : de nombreuses entreprises de la région en ont fait un choix raisonné, rentable, qu’il s’agisse d’artisanat ou d’industries.