Salon international de l'agriculture

23 février au 3 mars 2002

La grande semaine de l'agriculture française à Paris constitue, en cette année 2002, un événement capital pour le Nord-Pas de Calais.

Une participation toujours plus importante dans les différents halls du salon, beaucoup de nouveautés et des animations pour tous les goûts, avec chaque jour une mise à l'honneur des traditions culturelles et gastronomiques de notre région.Le Nord-Pas de Calais est représenté par plus de 60 ambassadeurs au salon.

L'élevage y est en force : 31 éleveurs participent au Concours général agricole, exposant ainsi toutes les espèces. L'élevage régional donne là la preuve de son dynamisme et de son fort potentiel de performances. Par ailleurs, une vingtaine d'entreprises agroalimentaires et de producteurs fermiers participent à la promotion de toute la filière agroalimentaire et des traditions gastronomiques.

Traditions certes, mais innovations aussi avec des produits nouveaux, proposés aux visiteurs : l'onctuo (Leroux), la pâte à tartiner du cordonnier (chocolaterie de Beussent) pour surprendre bon nombre de dégustateurs avertis.

gastronomie et culture régionales

Le Comité de promotion Nord-Pas de Calais, avec le Conseil régional, propose aux visiteurs de les initier aux jeux traditionnels. Vous pourrez ainsi vous entraîner à la table à glisser ou tenter quelques parties de jeu de grenouille, ou jeu de marteaux, une occasion de sympathiser avec d'autres visiteurs devenus pour quelques instants vos adversaires de jeux !

Le billard Nicolas, autre jeu flamand, vous réservera quelques surprises. Contrairement à toute attente, c'est un jeu circulaire. Il exige beaucoup de dextérité : chaque joueur déplace une bille de liège à l'aide de poires à air articulées pour la faire rouler dans la case d'un de ses adversaires. L'histoire, les règles et les anecdotes des jeux vous seront expliquées par des animateurs de l'association Wellouëj.

Pour parfaire cette découverte, des dégustations de bières artisanales, de potjevlesch, de gaufres fourrées..., produits plus régionaux les uns que les autres, vous combleront de bonheur ! Ces produits qui bénéficient d'un signe officiel de qualité, vous seront présentés par le Groupement Qualité Nord-Pas de Calais. Aucun doute... le Nord-Pas de Calais est bien le pays de la convivialité et des traditions retrouvées.

Enfin, pour mieux connaître la région, ses pays et paysages, rendez-vous au stand du Comité départemental de tourisme du Pas-de-Calais. En partenariat avec les offices de tourisme de Montreuil-sur-Mer, de Berck, du Touquet, d'Etaples, des 3 Pays, le relais départemental des Gîtes de France, il vous vantera les atouts touristiques nombreux et variés de notre région. Les réseaux "Bienvenue à la Ferme" du Nord et du Pas-de-Calais, avec une dizaine de producteurs fermiers contribueront aussi largement à cette promotion de la région : ils vous feront apprécier les produits du terroir et vous proposeront   d'autres formes de loisirs !