Salon international de l'agriculture 2007
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Le Concours général agricole
Le Concours général agricole, manifestation officielle du ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales, met en compétition depuis plus d'un siècle des produits agricoles, ou issus de produits agricoles, récoltés ou transformés sur le territoire français.
Chaque année, près de 16 000 échantillons sont dégustés par des jurés indépendants et qualifiés représentant l'ensemble de la filière : producteurs, négociants, commerçants, courtiers, restaurateurs... Ces échantillons sont prélevés par des agents du ministère ou par les services des directions départementales de l'agriculture et de la forêt.
En 2005, quelque 1328 médailles d'or, 1367 d'argent et 1036 de bronze ont été décernées. Le jugement s'effectue sur la base de critères gustatifs.
La médaille d'or, d'argent ou de bronze du CGA est une référence en matière de goût, elle est complémentaire des signes officiels de qualité.
- Bières (finale le mardi 6 mars)
9 brasseries présentant 23 bières régionales !
- Brasserie La Choulette - Hordain
- Brasserie Duyck - Jeanlain
- Brasserie des Sources - Saint-Amand-les-Eaux
- Brasserie historique de l'Abbaye du Cateau - Le Câteau-Cambrésis
- Brasserie Saint-Germain - Aix Noulette
- Brasserie Castelain - Bénifontaine
- Brasserie d'Annoeullin - Annoeullin
- Les 3 Brasseurs SAS - Lille
- Christophe Noyon Brasseur - Tardinghem
- Miels et hydromels(finale le dimanche 4 mars)
- Therry Apiculture - Bouin Plumoison
- Produits laitiers
- GAEC du Pont des Loups - Saint-Aubin
- ESAT la Ferme du Pont de Sains - Fourmes
- Novandie - Viel-Moutier
- Jus de fruits
- EARL Bio Outters - Wallon Cappel
- La Pommeraie du Val des Roys - Le Quesnoy
- La Pommeraie d'Oxelaïere
La Région ne se contente pas de présenter chaque année de plus en plus de produits : elle fournit également de nombreux jurés de dégustation, pour les bières bien entendu, mais également pour les vins ou les fromages !
